La Villa dona
La Carte
Entrées & Salade
St Jacques Snackées sur sa fine tarte au parmesan
Amandes, lit de Légumes d'autrefois, roquette
24.00€
24.00€
Caesar di la Villa Dona Romaine
Fingers de poulets panés au parmesan & panko, tomates confites, olives de Sicile, câpres à queue, œuf poché, croûtons, anchois
18.00€
18.00€
Suppions poêlés en persillade
légumes croquants et roquette
22.00€
22.00€
Salade de Chèvre chaud et sa chips de pancetta
Aumônière de chèvre chaud, croustillant de chèvre à la noisette, trévisse, petits légumes croquants et vinaigrette à l'ancienne et miel
18.00€
18.00€
Proposé par 
Tartares
Tartare de Bœuf Charolais
( ≈ 180 gr) Tartare de bœuf charolais au couteau préparé par nos soins, frites fraîches, salade croquante
22.00€
22.00€
Tartare de Poisson (selon arrivage et l'humeur du chef)
Frites maison et salade composée
24.00€
24.00€
Proposé par
Pâtes
Risotto Royal
St Jacques, Gambas et Palourdes avec son jus de crustacés
32.00€
32.00€
Risotto à la Mozzarella
avec ses tomates et pancetta italienne croustillante
23.00€
23.00€
Linguinis aux palourdes
avec ses tomates, poivrons, pesto
24.00€
24.00€
Gnocchi en bouillon de parmesan
et son écume au basilic
21.00€
21.00€
Conchigliono à la Truffe
Crème de Truffe, copeaux de Truffe
28.00€
28.00€
Proposé par
Viandes
Escalope Milanaise à la chapelure brune et panko
( ≈ 180 gr) Spaghettis à la tomate, pesto, copeaux de parmesan
24.00€
24.00€
Entrecôte cuite aux feu de bois
( ≈ 300 gr) Frites fraîches, salade
28.00€
28.00€
Magret de Canard cuit au feu de bois
( ≈ 300 gr) Écrase de pomme de terre aux cébettes et olives, jus corsé au miel de romarin
28.00€
28.00€
Pluma Ibérique au thym et miel
( ≈ 220 gr) Pommes de terre ratte poêlées et ses petits légumes
26.00€
26.00€
La Côte de Bœuf à partager
( ≈ 1,200 kg) Os à moelle, petites pommes de terre ratte, assortiments de 3 sauces
78.00€
78.00€
Manggia Fuecco
Filet de bœuf émincé, poivrons, oignons, piment frais, servi sur ses gnocchis aux épices italiennes
32.00€
32.00€
Proposé par
Poissons
Pavé de Saumon à la plancha au beurre d'orange
et sa mousseline de patate douce à l'orange et ses petites légumes du moment
26.00€
26.00€
Poulpe poêlé du chef
Légumes du moment
25.00€
25.00€
Proposé par
Suppléments
sauce
3.00€
3.00€
Garniture
4.00€
4.00€
Proposé par
Menu Enfant 10€
PLATS
Steak haché frites
ou
Jambon frites
ou
Assiette de pâtes
Desserts
Une boule de glace au choix
Proposé par
Le Coin des Desserts
Tiramisu Traditionnel
et ses fruits secs torréfiés
8.00€
8.00€
Craquant Feuillantine au chocolat
et son coulis de pâte à tartiner bio
9.00€
9.00€
Café gourmand et ses mignardises
10.00€
10.00€
Crème brûlée à la vanille Bourdon
7.00€
7.00€
Tarte au citron revisitée au mascarpone et basilic
sur son lit de crispy au citron
9.00€
9.00€
Tatin au caramel de beurre salé
9.00€
9.00€
Assiette de fromages
selon les fromages du moment
9.00€
9.00€
Proposé par
