La Villa Dona Restaurant à Marseille (13011)

Entrées & Salades

Lamelles d'encornet frits en persillade

Salade, Sauce Tartare maison

18.00€

Crémeux de camembert aux truffes

Feuilleté croustillant, Râpé de truffe noire

19.00€

Salade César

Oeuf mollet, Poulet pané maison, Salade romaine, Croutons

17.00€

Tomates Burrata

Tomates de couleurs, Burrata crémeuse, Roquette, Pesto vert maison, Pignons de pin

16.00€

Tartare de Boeuf traditionnel

Non préparé, Frites maison, Salade

21.00€

Tartare de Saumon Dona

Saumon préparé au couteau, Mangue, Avocat, Aneth Frites maison, Salade

21.00€

Salade de poulpe

Mariné à la moutarde a l'ancienne avec ses petits poivrons et citron

20.00€

Salade melon

Mix de salade, meulons, jambon cru et burrata cremeuse

18.00€

Salade de chevre

Salades, lardons grillés et ses crouistillants de chevre

18.00€

Carpaccio de Thon

Thon découpé en fine tranche, mariné à l'huile d'olive et au citron. Servi avec des frites et de la salde

17.00€

Anti-Pasti Villa Dona

Salade et charcuteries. Jambon de bayonne, saucisson, panchetta, mortadelle,involtini, tomates confis, artichauts et poivrons

18.00€

Proposé par

Pâtes

Linguines aux Truffes de saison

Crème de truffe, Copeaux de Parmesan, Roquette

26.00€

Raviolis de Chèvre gratinés

Raviolis fourrés au chèvre, Crème de chèvre, Parmesan gratiné

19.00€

Linguines Palourdes (alle vongole)

Palourdes fraîches cuisinées au beurre & au vin blanc, Ail, Tomates

19.00€

Linguines Pesto & Burrata

Pesto vert maison, Burrata fraîche

19.00€

Risotto Saint-Jacques & Gambas

Risotto au vin blanc & parmesan, Saint-jacques fraîches & Gambas decortiquées

31.00€

Raviolis de Gorgonzola gratinés

Raviolis fourrés au gorgonzola, Crème de gorgonzola, Parmesan gratiné

19.00€

Raviolis de Brousse & Parmesan gratinés

Raviolis fourrés à la brousse & au parmesan, Crème de parmesan, Parmesan gratiné

21.00€

Risotto Cacio'e'pepe

Risotto au vin blanc & parmesan, Pecorino poivré, Artichaut, Jambon cru, Noisettes

21.00€

Rigatoni à la Saucisse italienne

Sauce tomate maison

18.00€

Rigatoni aux Boulettes de bœuf

Boulettes 100% Boeuf assaisonées au persil, Sauce Tomate maison

21.00€

Proposé par

Pizza

Fromage

15.00€

Anchois

15.00€

Moitié-moitié Anchois-Fromage

15.00€

Champignons Fromage

16.00€

Champignons Mozzarella

16.00€

Jambon Fromage

16.00€

Jambon Mozzarella

16.00€

Royale

Base tomate, Emmental, Champignons, Jambon cuit

17.00€

Bella Dona

Base crème, Asperges, Emmental, Dés de tomates, Saumon fumé, Roquette, Ricotta

19.00€

Capra

Base crème, Emmental, Chèvre, Miel

18.00€

Calabraise

Base crème, Haché de boeuf, Échalote, Piment frais, Mozzarella

18.00€

4 fromages

Base tomate, Emmental, Roquefort, Chèvre, Mozzarella

18.00€

Caprice de Rome

Base tomate, Tomates fraîches, Mozzarella Après cuisson: Roquette, Jambon cru, Burrata, Pesto vert maison

19.00€

Chausson Dona

Base tomate, Champignons, Jambon cuit, Oeuf, Emmental, Mozzarella Accompagné de salade

18.00€

Truffe

Base crème de truffe, Mozzarella Après cuisson: Roquette, Parmesan, Copeaux de Truffe, Jambon cru

23.00€

Proposé par

Viandes

Escalope Milanaise

Escalope de Veau, Panure maison, Linguines sauce tomate, Copeaux de parmesan

24.00€

Magret de Canard

Sauce au miel, citron & gingembre, Purée de pommes de terre maison

28.00€

Côtelettes d'Agneau de Sisteron

Jus de viande, Purée de pommes de terre maison

26.00€

Mangia Fuoco

Sauté de filet de boeuf aux épices italiennes & piment frais en sauce; Gnocchis

34.00€

Entrecôte Simmental grillée

(300gr) Frites maison, Salade

28.00€

Filet de boeuf Rossini

(220 gr) Jus de viande maison, Foie gras poélé, Râpé de truffe noire, Purée de pommes de terre maison

36.00€

Côte de boeuf Simmental

(Environ 500gr) Purée maison

38.00€

Saucisse Italienne grillée

Jus de viande & Purée de pommes de terre maison

19.00€

Souris d'Agneau aux épices italiennes

Jus de viande & Purée de pommes de terre maison

21.00€

Escalope Piémontaise

Escalope de Veau gratinée à la Mozzarella, crème fraîche & jambon cru au feu de bois; Linguines crème & champignons

21.00€

Proposé par

Poissons

Saint-Jacques Rossini rôties

Foie gras poélé, Râpé de truffe, Jus de viande & Purée de pommes de terre maison

31.00€

Saumon Roulé à la Stracciatella di Bufala

Linguines au Pesto vert maison

21.00€

Planche de la Mer

Saint-jacques, Gambas décortiquées, Pavé de saumon grillés à la plancha; Riz blanc basmati

34.00€

Gambas flambées au Pastis

Gambas décortiquées; Linguines à la bisque de homard

21.00€

Proposé par

Suppléments

Sauce

Poivre, Cèpes, Gorgonzola

3.00€

Garniture

Riz, Poélé de légumes, Purée de pommes de terre maison

4.00€

Purée à la truffe

6.00€

Proposé par

Menu Enfant 10€

PLATS

Steak haché frites

ou

Poulet pané frites

sirop au choix

compote ou boule de glace

Proposé par

Le Coin des Desserts

Cookies Chaud au Beurre de cacahuète

Pépites de chocolat, Noix de pécan caramélisées, Glace vanille

9.00€

Café Gourmand

10.00€

Pavlova Fruits Rouge

Coeur de meringue, Glace vanille, Chantilly maison, Fruits rouges frais, Coulis de fruits rouge maison

9.00€

Boule de Glace Artisanales

2.50€

Brioche perdue

Caramel maison, Nutella, Chantilly maison

9.00€

Assiette de Fruits de Saison

Glace vanille

9.00€

Tiramisu traditionnel au café

9.00€

Crème Brûlée traditionnelle

7.00€

Tarte Tatin

Pommes caramélisées, Glace vanille

7.00€

Fondant au Chocolat

Coeur coulant, Crème anglaise maison, Glace vanille

9.00€

Tarte Citron Meuringué Glaçée

Tarte citron meuringuée revisité sous forme de dessert glacée

9.00€

Tarte au Chocolat Glacée

Tarte au chocolat revisitée sous forme de dessert glacée

9.00€

Proposé par

Vins Rouges

50 cl

75 cl

Chianti 'Giulio de Medici'

75 cl: 28.00€

28.00€

Michel Chapoutier 'Belleruche'

Côtes du Rhône AOP

75 cl: 38.00€

38.00€

Château La Coste 'Les Pentes douces'

Coteaux d'Aix en Provence AOP

75 cl: 39.00€

39.00€

Clos de l'Oratoire des papes

Chateauneuf-du-pape

75 cl: 65.00€

65.00€

Gevrey Chambertin 'Bouchard Père et Fils'

Grand vin de Bourgogne AOP

75 cl: 65.00€

65.00€

Château Simone

Domaine viticole de Palette

75 cl: 61.00€

61.00€

Chateauneuf-du-pape 'Barbelas'

Domaine Pyras

75 cl: 47.00€

47.00€

Ca'De'Medici Lambrusco

Dolce

75 cl: 23.00€

23.00€

Bastide de la Verrerie

Appellation: Lubéron Domaine: Château La Verrerie "Esprit Bastide"

75 cl: 34.00€

34.00€

Château des Hautes Ribes

Vacqueyras

75 cl: 37.00€

37.00€

Michel Chapoutier 'La Petite Ruche'

Appellation: Crozes-Hermitage

75 cl: 51.00€

51.00€

Les Bastides de Sainte Marie

Côtes de Provence

50 cl: 20.00€

20.00€

André Ducal 'Pinot Noir'

Appellation: Bourgogne

75 cl: 37.00€

37.00€

Proposé par

Vins Blanc

50 cl

75 cl

Sainte Marie

Côtes de Provence

50 cl: 20.00€ / 75 cl: 28.00€

20.00€

28.00€

Chablis William Fèvre

Bourgogne

75 cl: 42.00€

42.00€

Château La Coste, Les Pentes Douces

Coteaux d'Aix en Provence AOP

75 cl: 39.00€

39.00€

Figuiere, Signature Valerie

Cote de provence AOP

75 cl: 28.00€

28.00€

Domaine du Paternel

Cassis

75 cl: 45.00€

45.00€

Fontcreuse

50 cl: 35.00€ / 75 cl: 49.00€

35.00€

49.00€

Proposé par

Vins Rosés

50 cl

75 cl

1,5l magnum

Figuière, signature Magali

Côte de Provence AOP

75 cl: 28.00€

28.00€

Domaine du Paternel

Côte de Provence

75 cl: 45.00€

45.00€

Chateau la coste ,les pentes douces

Coteaux d’aix en Provence aop

75 cl: 39.00€

39.00€

Minuty

Côte de Provence AOP

50 cl: 29.00€ / 75 cl: 44.00€

29.00€

44.00€

Fontcreuse

75 cl: 49.00€

49.00€

Torpez

Cotes de provence

75 cl: 38.00€

38.00€

Magnum Torpez (indisponible)

Cotes de provence

1,5l magnum: 80.00€

80.00€

Domaine Sainte Marguerite

AOP bio

50 cl: 25.00€ / 75 cl: 31.00€

25.00€

31.00€

Whispering angel

Côte de provence, caves d'esclans

75 cl: 42.00€

42.00€

Proposé par

Champagnes

Ruinart Brut

75 cl: 110.00€

110.00€

Ruinart Blanc de Blancs

75 cl: 210.00€

210.00€

Dom Pérignon

75 cl: 360.00€

360.00€

Moet & chandon

75 cl: 90.00€

90.00€

Proposé par

restaurant italien

La Villa dona

La Carte

Entrées & Salades

Pâtes

Pizza

Viandes

Poissons

Suppléments

Menu Enfant 10€

PLATS

sirop au choix

compote ou boule de glace

Le Coin des Desserts

Vins Rouges

Vins Blanc

Vins Rosés

Champagnes